Le domaine :
La maison HORIOT
La Maison HORIOT Père et Fils se situe aux Riceys.
Fière d'une lignée de douze générations de vignerons de père en fils, notre maison perpétue les traditions et l'art d'élaborer des vins fins de champagne.
Théodoric HORIOT ( 1600) est le premier à vinifier sa récolte. Il produit des vins de couleur, le fameux rosé des Riceys et le coteaux champenois rouge sont ses spécialités, grâce à de très bonnes terres exposées sur les meilleurs coteaux ricetons. Après lui, ses fils, petits-fils et arrières petits-fils lui succèdent. Et ainsi de suite, jusqu'au début des années 70 où Jules et son fils Pierre décident de produire du champagne. Aujourd'hui, c'est Emmanuel qui dirige la maison avec autant de passion pour le travail de la vigne et du vin.
Notre vignoble de 8.5 hectares est cultivé de manière raisonnée afin de préserver l'environnement et de travailler le plus naturellement possible. Nous privilégions, par exemple, le labour au désherbage et les travaux manuels de vendange en vert pour des raisins de qualité.
Nos cuvées de champagne blanc ou rosé de saignée, notre rosé des Riceys et encore notre coteaux champenois rouge sauront à coup sûr vous séduire.
La maison HORIOT
La Maison HORIOT Père et Fils se situe aux Riceys.
Fière d'une lignée de douze générations de vignerons de père en fils, notre maison perpétue les traditions et l'art d'élaborer des vins fins de champagne.
Théodoric HORIOT ( 1600) est le premier à vinifier sa récolte. Il produit des vins de couleur, le fameux rosé des Riceys et le coteaux champenois rouge sont ses spécialités, grâce à de très bonnes terres exposées sur les meilleurs coteaux ricetons. Après lui, ses fils, petits-fils et arrières petits-fils lui succèdent. Et ainsi de suite, jusqu'au début des années 70 où Jules et son fils Pierre décident de produire du champagne. Aujourd'hui, c'est Emmanuel qui dirige la maison avec autant de passion pour le travail de la vigne et du vin.
Notre vignoble de 8.5 hectares est cultivé de manière raisonnée afin de préserver l'environnement et de travailler le plus naturellement possible. Nous privilégions, par exemple, le labour au désherbage et les travaux manuels de vendange en vert pour des raisins de qualité.
Nos cuvées de champagne blanc ou rosé de saignée, notre rosé des Riceys et encore notre coteaux champenois rouge sauront à coup sûr vous séduire.
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